Für wunderbar zarten, saftigen Rinderbraten haben wir Ihnen ein paar Tipps zusammengestellt:

1. Braten Sie das Fleisch zunächst von allen Seiten scharf in einer Pfanne oder dem Bräter an.
2. Garen Sie den Braten auf niedriger Temperatur im Backofen weiter. Hierfür empfiehlt sich auch ein Fleischthermometer, um den perfekten Garpunkt zu treffen.
3. Die Dauer für den Braten hängt vom Teilstück ab, das Sie gekauft haben und natürlich von der Menge, die Sie braten. Wir empfehlen zart marmorierte Teilstücke.